「2023臺灣全球健康福祉論壇」大會主題為「Health for All: Strengthen Well-being through Collaboration and Empowerment for the Attainment of New Normal 」，邀請來自美國、英國、韓國、日本、泰國、馬來西亞、中國、斯洛伐克、奧地利、瑞士、澳洲，共11國，計22位國際重要講者來臺，亦邀請來自13國共21位重要衛生官員來台一同與會交流分享。

2天論壇共計726人次出席 參與，亦邀請各國駐台使節共襄盛舉，成果豐碩。 

本次工作坊三大主題包括「數位健康科技發展的創新照護或服務輸送模式」、「健康資料管理的原則：收集、使用、程序及資料安全」和「健康照護之公私協力案例分享」，共邀請10個國家與經濟體，計11位國外專家學者來台與會分享經驗 。

同時規劃海報展覽，展覽主題包括虛擬健保卡、遠距醫療照護、健康存摺SDK及健保醫療資訊雲端查詢系統，強化我國數位健康領域之成果。 

本次研討會分別就「非傳染性疾病評估管理及照護模式」、「官方和民間分享推動非傳染性疾病預防經驗」及「老年整合照護模式概念與失能整體負荷策略」三大主題，共同探討如何因應非傳染性疾病。與會者分別來自中華台北、香港、日本、馬來西亞、墨西哥、菲律賓、新加坡、泰國、美國、越南共 10 個 APEC 經濟體一同參與。 

本次會議為全球合作暨訓練架構 (GCTF)歷年來活動中最多合辦國家之研討會，邀請來自臺灣、美國、日本、澳洲、英國、加拿大、以色列、越南、印度等國之專家學者、政府官員與民間團體進行經驗及意見分享交流，透過本次會議與全球理念相近夥伴共同響應終止性別暴力 。

因應疫情會議採實體與線上並行方式辦理，總計近500人參與會議，會議圓滿完成並獲高度肯定。

由衛生福利部主辦之「2021臺灣全球健康福祉論壇」，總計有超過1千人以上的透過實體與線上參與，亦邀請國內15國駐台使節共襄盛舉，成果豐碩。

臺灣全球健康福祉論壇為每年度衛生福利部的重要國際會議，本年度雖因疫情無法邀請國外講者來台參與，但國外講者亦透過線上方式熱情與會，分享重要公共衛生政策與最新趨勢，亦達到交流之目的。